方浩淡淡的看了店小二一眼:“做贼才会心虚,我心里没有鬼,想去那里,就去那里。”
言罢,方浩转身离开,独留下一头冷汗的店小二,他甚至猜测,方浩的那个贼字,是不是意有所指。
等方浩回到泰福楼后,方杰与老泰的蛋炒饭配菜都制作完成了。
因为今天的比试是蛋炒饭,所以在选择配菜上是重中之重。
毕竟每家的蛋炒饭都不尽相同,尤其是餐馆之间的菜式上,更是有很大的差别。
就比如泰福楼的蛋炒饭,它可不是普通的蛋炒饭,而是由主厨老泰精心特制的黄金蛋炒饭。
这是用蛋黄加米饭炒熟后,配上葱花和小肉丁,以及煎蛋白所制成的。
与其说它是蛋炒饭,倒不如说是一盘高级炒饭料理,
而方杰的蛋炒饭也不是普通的蛋炒饭,而是加上酸菜丁所特制的炒饭。
现在二人都将各自的配菜准备好了,只等米饭一煮熟,就可以制成各自的蛋炒饭。
方浩望着两袋米被运到两人身边后,这才望向身旁的朱师爷淡淡道:“朱师爷,我看你今日可是兴致勃勃呢。”
“方浩,你想说什么?”朱师爷摸了摸胡须,心中很是得意。
今天的落败,就是你方浩轻敌的下场!
我要让你餐馆过不了三日就关门大吉,成为云景县第一大笑话!
“没什么,我只是想起一句话来,聪明反被聪明误,我就吃过这么一次亏,不过幸好,半路杀出了一个神棍,他救了我一命。”
方浩起身,看向一楼比试的两人道:“一直以来,我谋斗从未输给过人。
“哦?是吗?”
“所以很轻敌,一直把对手视为低人一等的蠢货,但是我从未想过,如果蠢货们联手的话,还是可以伤到我的,毕竟人多的话,就可以利用信息差,作为取胜我的手段.。”
“呵呵,信息差?什么鬼话?神神叨叨的,不要以为你说几句疯话,就能扰乱我。”
朱师爷不屑的摸了摸黑色的眼罩。
方浩转身,从新做回到椅子上,拿起茶盏慢慢喝了一口。
刚才他说出那番话,并非是想劝朱师爷住手,而是想要提醒自己,不要小看任何一个敌人。
一个敌人是蠢货的话,那么一群敌人就会成为致命的利器。
尤其是人一多,所收集的情报信息也多,届时敌人与敌人联手,就能互相换取情报,从寻找到他的破绽和致命弱点。
方浩品味着口中的苦涩茶叶味道,心中知晓,一个人的智慧总是有限的。
在现代,包括那些所谓的政客在内,都有自己的智囊团队。
或许他也需要成立一个智囊团队,他的聪明才智能够凌驾很多人。
但是终归他是人,是人就有破绽。
而身上的这些破绽,就需要有其他人去替他修补和完善。
朱师爷能与乡绅会联手对付他,要是再加入一个李叔同,恐怕就更加难以对付了。
他得着手布置情报网了。
至少得能收风云景县所发生的各种大事小事。
就在方浩思索之时,一楼的蛋炒饭制作也接近了尾声。
刷刷刷!
方杰挥舞着锅铲,几下子就将味精加入蛋炒饭里,随即翻炒几下,迅速出锅。
另外一边,老泰则急的满头大汗,“不是和陆掌柜说好了吗?特殊的调味品就藏在米粮里。”
但是,刚才他在打开袋子时,才发现里面除了米粮外,根本就没有什么调味品!
眼见老泰迟迟未动,朱师爷也察觉出了一丝不对劲。
“这老泰是在搞什么啊?为何迟迟不肯盛盘出锅?”
“朱师爷怎么了?心虚了?”
方浩摇了摇头,真是自作孽。
随着方浩走下楼去,李捕头也起身道:“朱师爷请了,一会就是试吃的环节了。”
言罢,朱师爷眉头紧锁:“我晓得,不用你多说。”
李捕头和善的笑了笑,随即转身下楼。
方浩走到一楼的席位上后,开口道:“泰福楼的这位主厨,炒饭的时限已到,你怎还迟迟不肯出锅?”
“我……”老泰咬了咬牙道:“出锅就出锅!我怕谁了!”
言罢,老泰一颠锅,迅速将炒饭盛出,在点缀上肉丁与香煎蛋白。
就菜式的派头,已经胜过了方杰。
只不过嘛,味道又要另说。
方杰看了看自己面前的蛋炒饭,虽然卖相差了一点,但是有味精的加持,味道肯定是要胜过老泰的。
紧接着朱师爷也从二楼走了下来,待他来到席位上后,一名泰福楼的打杂才敲响了铜锣。
以示比试结束,现在正式请客人品尝炒饭。
这次的比试很公平,请的是随机的三名食客进行品尝。
这三名食客必须是身家清白,与泰福楼和方氏餐馆没有任何利益纠纷。
有这三名食客进行品尝,给予优良差三种评价。
谁得的评价高,就算谁赢。
方浩与朱师爷都对这种比试方法没有任何异议。
毕竟,这个方法是目前为止最公平的方法。
过了片刻,李捕头起身大声道:“现在请选中的三名食评上台来,进行菜式品尝,并且给与公正的评价。
李捕头话语落下,就有一名老者,一名孩童以及一名妇女,快步走上台来。
三人一坐下,就看向面前的两份炒饭。
老者摸了摸胡须道:”恩,看卖相,似乎是泰福楼的主厨更胜一筹。”
妇女也点了点头道:“的确,卖相就是泰福楼赢了,不过这食物讲究的是色香味俱全,除了卖相外,口味也是十分重要的。”
孩童没有给与评价,不过看样子,似乎他更喜欢老泰所制作的蛋炒饭。
毕竟小孩子更加喜欢好看的食物。
老泰眼见三人都喜爱他的蛋炒饭,心中不由的生出了一丝侥幸。
或许,他真能不用调味品就胜过方杰呢?
话说,这制作吃食,也是要看厨艺的。
他有厨艺,在加上菜品多样,外观雅致,或许真能胜出呢?
毕竟方杰这小子,除了使用调味品外,一无所长。
不远处的方杰,在听到三人的评价后,心中难免有些失望。
那两人说的实话,他的蛋炒饭卖相的确不好,而且也没有加上花俏的点缀。
只有朴素的酸菜搭配进去,不晓得会不会显得过于简陋。
就在方杰和老泰都神经绷紧的时候,老者动了,他拿过一只碗,用勺子扒拉了一点黄金蛋炒饭。
随着老者用筷子夹住米饭,送入口中……