“还有多久完工？”
方浩望向红砖房开口道。
“大概还要三天的收尾工作，就差砌好木质窗户了。”
“恩，那么就麻烦各位匠师了，三天后，我让刘大叔把剩下的钱给你们。”
“哈哈哈，那么就多谢小东家了。”工头话语落下，急忙转身去完成最后的收尾工作。
方浩走出院子，朝着相隔不远的刘大叔家走去。
没过一会，方浩就进入了刘大叔家的院子。
在小小的院子里，两头毛驴正悠闲的吃着干草。
而刘大叔呢，则急急忙忙的做着饭菜，准备好好招待方浩。
“刘大叔，你在做什么好吃的？”
方浩站在院子外，朝着屋里喊到。
刘大叔家的灶台，不像方浩家的灶台那样是安置在屋外。
而是单独空出一间柴房用作生火做饭。
方浩的新房子，灶台也是设计在屋里，主要是怕天气冷的时候，在屋外不好做饭。
刘大叔拉开窗口的布帘道：“小东家，我在做酱油鸡呢！”
“酱油鸡不错啊，一会刘大叔弄瓶陈酿酒，我们开吃！”
方浩搓了搓手，自顾自的走入屋里去。
没过一会，还算宽敞的客堂里，就端上了一只鸡。
鸡装在大瓷碗里，鸡肉表面金黄，色泽亮丽，香味也非常的浓郁。
“刘大叔，你这烧鸡的手艺不错嘛。”
方浩望着酱油鸡，食指大动。
“嘿嘿，还不是小东家的调料好，给了我一瓶酱油，要不是今天你过来吃饭，我都舍不得吃酱油呢。”
“哈哈哈，刘大叔你啊，不必这么节省，每个月发月钱的时候，我都会给你一罐带回去吃。”
刘大叔笑了起来：“小东家啊，不必这么破费，我知晓这酱油的金贵，你现在每个月给我的月钱已经够多了，我怎么还能占你的便宜？”
“怎么会，刘大叔吃的了苦，做事认真，更何况我们是自己人，我怎能亏待刘大叔呢？”
方浩的话语说出，刘大叔只觉得内心暖暖的。
就算外面寒风吹拂，但是屋里确充满了人情味。
他年轻的时候，做过很多分工，但是没有一份工的东家，能像方浩这么好。
以前那些东家，都是想方设法的压榨他，榨干他最后一点劳动力。
但是方浩不一样，方浩对他很好。
不会把他当做下人使唤，更加不会轻视他。
还把他当做家人一样，也不嫌弃与他同桌吃饭。
最重要的是，方浩给的月钱相当高！
就算要他拿着这份月钱做到死，他都愿意，这么好的东家，上哪里去找？
“小东家，你给我的月钱太多了，我现在啊，两三天就能沾点荤腥，以前想吃肉，真是想都不敢想。”
刘大叔眼眶红红的说道。
方浩夹起一块鸡放到刘大叔碗里道：“刘大叔，以后的日子会更好，你既然叫我一声小东家，日后就必定带着你发家致富。”
“小东家，你对我真是太好了，我一个孤寡老男人，膝下无子，唯有的东西就是一辆破烂驴车，也不知道活着为了个啥。”
刘大叔拿起酒杯喝了一口酒道。
方浩也拿起酒杯，轻尝了一口，这酒味道很淡，也许是古代的酿酒工艺不太给力。
“刘大叔，人活着得找个盼头，媳妇子女这些都不是事，跟着我先干个几年，以后我帮你在原里张罗一个漂亮媳妇。”
方浩笑说道。
一时之间刘大叔臊得慌：“小东家，你自己都还没找落呢，怎么帮我找？”
“哈哈哈，来干杯。”方浩拿起酒杯，掩饰尴尬。
二人一边吃着鸡肉，一边喝着酒。
这顿饭吃下来，是相当的畅快。
待一顿饭食吃完后，刘大叔拿出一盘炸油渣出来，好让方浩下酒。
“小东家，这是我炼油剩下的油渣，我们将就着下酒，今天不醉不归。”
“油渣，这东西好，下酒香啊。”
“那是，小东家，你待我真好，月钱又给的多，以前我炒菜都要省着点猪油用，现在不一样了，去买猪油一买就是一大块！”
刘大叔打了一个饱嗝继续道：“以前原里的人都笑话我没钱，整天拉着一辆破驴车到处游荡，现在不同了，这吃的好了，人的气色也好了，原里的好几户人家都羡慕我，还问我在哪里出工呢。”
方浩笑了，夹起一块油渣放入口中，这油渣炸的又香又脆，非常的好吃。
“小东家，以后我就跟着你干了，给你干一辈子的活。”刘大叔借助酒劲，说出了真心话。
方浩笑着点了点头道：“刘大叔你醉了，先去睡一会吧。”
“我没醉……我清醒着呢…”刘大叔说着胡话，没过一会就倒在桌子上，睡了过去。
方浩起身拿起一床被子给刘大叔盖上，之后才蹑手蹑脚的走出客堂，朝着不远处的柴房走去。
“趁着刘大叔熟睡之际，我得先把卤味做好了，不然一会醒了，望见我凭空变猪肉，还不得把他吓个半死。”
方浩走入柴房，看了看圆桌大小的锅，开始从系统里取出各种猪肉食材。
22头猪已经在系统的帮助下分割好了。
方浩取出两个去骨的猪头，看了看道：“系统就是系统，猪骨头都清理干净了，一会就可以卤点猪耳朵和猪头肉了。”
紧接着方浩又取出几副猪下水，其中包括了猪肝、猪心、猪大肠这三样。
方浩想了想，觉得还不够，又拿出两对猪肘子。
之后还拿出四个筒子骨，用来熬制卤汁。
不过一会，食材都堆成了小山。
“差不多了，这一锅卤味下来，应该可以了，反正是拿去给白家吃的，第一次做，难免会生疏些。”
方浩露出调制黑暗料理的笑容。
首先方浩取出系统赠送的卤料包，这个卤料包目测三斤重，里面有食用盐、味精、丁香、八角、茴香、干姜、花椒、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂……
这是川味的红卤速调包。
除了这一种卤料外，方浩还有广式风味的，不过第一次试用，还是用川味的红卤较好。
这样卤出来的肉，颜色会鲜艳一些，更容易激发人们的食欲。
方浩先是看了看卤料包上的调味方法。
目测第一步是要抄糖色……