两个锅铲，在大铁锅里面碰撞着，发出各种刺耳的声音。

    苏晚原本是打算让他们两人自由发挥的，看到这个阵势，似乎不行啊。

    想来想去，苏晚还是站了起来，往厨房里面走去。

    隐雾跟隐离看到苏晚进来，脸色明显有些别扭。

    苏晚看到他们这个样子，也不好多说什么，看了盐锅里面的东西，她说道：“用一个锅铲，慢慢的搅行了，

    不需要用两个铲子。”

    隐雾闻言，便把自己手上的锅铲子放到一边。

    “锅里面的食材，搅拌到有香味儿溢出来，然后再将里面的料给捞出来。”

    “这些东西就是提味用的，用量不需要太多，下次用这些东西的时候，放一半就行了。放太多的话，会影响

    口感。”

    隐雾看着锅里面的东西，发现他们放的香料确实有些多。

    “那么，这些要倒掉吗？”

    十分难得，隐雾跟苏晚说话的时候，居然比之前要缓和许多。

    苏晚看了看锅里面的香料，然后道：“可以打一半出来，下次你们练习的时候，可以直接用这些大料。”

    锅里面的这些香料，都是刚刚下锅不久的，一大部分香味都没有被炒出来。这个时候打出来，留着给隐雾隐

    离学着制作酱汁，没有太大的影响。

    “那我打一些出来。”

    隐离拿着手上的锅铲，把一部份香料打出来，用一个碗装好。

    “炒的时候，不要加太大的火，也不要太着急，慢慢的翻搅……”

    苏晚一边说着，隐雾跟隐离一边跟着点头。

    刚刚，他们太过着急了，担心里面的东西会糊，就用两个锅铲翻搅。

    之后，苏晚又提点他们几句， 然后就站到一边，让他们自己来。

    有苏晚站在一边，隐雾跟隐离比之前要沉稳一些，炉灶里面火，也控制的极好。

    苏晚时不时 的提点他们一句，两个人就按照苏晚的要求来。

    制作到后期的时候，锅里面的酱汁香味越来越浓，隐雾隐离两个人脸上也逐渐漏出一丝丝惊喜的笑容来。

    “成了。”

    隐离有些激动的道。

    这还是苏晚第一次看到他们脸上露出这种神色来。

    还别说，他们笑起来的时候，还是挺可爱的。

    隐雾小心翼翼的用勺子打一小口酱汁来品尝味道，之后，他也不知道这个酱汁的味道对不对，又拿一个干净

    的勺子给苏晚打来一些酱汁，让苏晚帮着品尝味道。

    苏晚很给他们面子，隐雾把装着汤汁的勺子递过来的时候，苏晚接过来后，用唇瓣轻微的抿了一点那些酱汁

    。

    隐雾隐离都看着苏晚，眼中带着淡淡的紧张。

    苏晚细细的品尝那酱汁的味道，品尝了很久，然后道：“盐控制的挺好，就是火候有些不够，回头你们再练

    习的时候，最后面的那一道工序，一定要小火慢炖。一直到锅里面的这些酱汁，有些粘稠的状态，才是最好

    的。”

    “第一次下厨，你们两个能够作出这样的成果，已经很不错了，再学几天，等铺子里面装修好了，东西也准

    备齐全了，你们做出来的酱汁，应该能够拿去搅拌那个鸡肉了。”

    苏晚的话，仿佛给隐雾隐离一颗定心丸一般，两人脸上瞬间露出自信的神色来。

    他们本就聪明，之所以不会厨艺，那是因为没有接触过这方面的东西。

    正所谓隔行如隔山，这一点苏晚是深有体会的。

    时间还早，苏晚让他们两人继续练习之后，就走出厨房。

    厨房外面，两个厨娘看到苏晚走出来，就走过来问苏晚她们能不能进去做饭。

    这个时候，已经快到中午吃饭的时间了，要是再把不把饭菜做出来，过一会儿就来不及了。

    苏晚点头说可以。

    府上的厨房还是比较大的，隐雾跟隐离占用一个锅炉，边上还有两个锅炉呢。

    苏晚都这么说了，两个厨娘也不害怕会打扰到隐雾跟隐离了，收拾一番之后，就把刚刚买来回的蔬菜以及肉

    类带进厨房去。

    许亦云是在正午的时候回来的。

    回来的时候，他跟苏晚说新铺子里面的情况。

    苏晚听完之后，跟许亦云说招工人的事情。

    那两家饭馆，面积都不小。

    专门煮饭的厨娘要有一个。专门煮鸡肉的厨娘，起码得要四个，两个专门腌制鸡肉，两个专门煮鸡。专门洗

    菜洗碗的厨娘也需要一个。

    只是洗一样蔬菜，很快就洗好了。动作麻利一些的厨娘，再把碗给洗出来，也是很轻松的事情。

    若是实在忙不过来，到时候再安排其他厨娘帮忙一起洗碗便好了。

    这是后厨需要的人手。

    在一楼二楼招呼客人的小二，苏晚看着，怎么也得要六个。

    三个收拾一楼的桌子，另外三个则收拾二楼的桌子。

    然后撕鸡肉的工人，需要年轻一些的女子。

    年轻的女子，手看着比较白皙，洗干净双手，再去撕手撕鸡，看起来要卫生一些。

    这些年轻女子，苏晚算过了，得找八个。

    五个撕鸡肉，两个搅拌鸡肉，另外一个，则专门给客人打套餐的饭菜。

    这是苏晚估算出来需要多少人手，也是一个饭馆需要的人手，两个饭馆自然是要招双倍的人手了。

    后厨若是有些工人忙不过来的话，那些煮鸡肉的厨娘可以过来帮忙。

    要是还忙不过来，到时候再多招两个工人进来。

    苏晚的提议，许亦云没有什么意见。

    “工人找够之后，得让她们到老饭馆里面去学习几天。等他们学会了，在安排人手到新饭馆那边去。”

    “至于工钱，还是按照老饭馆这边来算，那些工人该得多少银子，就给多少银子给对方。”

    苏晚对开工钱给工人这样方面，都是非常大方的。

    大家这么辛辛苦苦的做事，不过是为了养家糊口罢了。

    多开一些工钱给工人，工人心里也会感激，做事也会麻利一些。

    当然，苏晚不会当冤大头。会多开工钱给工人，也在工人做事麻利为前提。

    许亦云看苏晚各个方面都想到了，便告诉她：“你提的这些问题，回头我都替你办好。”

    说完之后，许亦云问苏晚：“隐雾跟隐离还在厨房学制作那些酱汁？”

    提到隐雾跟隐离，苏晚就忍不住想笑，她说：“他们两人可勤快了。”