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重生之商业神话

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13.第十三章.熬制高汤

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    “这就麻烦了。”方浩喃喃自语,最后只能厚着脸皮低语道:“小杰,你去找小月,让她给咋们几根不要的尾椎骨,我要用来调制高汤。”

    “哥,你咋不去?现在正是上官屠夫收摊回家休息的时候,我上门不太好。”

    方杰靠近方浩,小声说道。

    还好苏娘一直在客堂揉面,没有听到两兄弟的低语。

    “就是他收摊了,我们才能要到没人买的猪骨头。”方浩推着自家弟弟走到门口:“小杰,就当哥求你了,你就去吧。”

    望着自家哥哥哀求的眼神,方杰心软了,只能厚着脸皮走出屋门。

    在前往小月家的路上,方杰想了想,别家不都是弟弟给哥哥撒娇的么?怎么到他这里就反了。

    尤其是哥哥病好了之后,性格也变化了很多。

    以前的哥哥是被动坑人,极少会像现在这样主动坑人……

    一会找小月,他得小心些,万万不能让上官屠夫发现了。

    不过一会,苏娘已经揉好了面,在将面拉好后,就撒上一些面粉放在簸箕上。

    而这时,方杰也用油纸包着几根不要的骨头回到了家里。

    “哥,小月把她家今晚煲汤的骨头都送给我们了。”

    方杰将油纸递给方浩。

    方浩接过后,估摸着颠了颠,骨头大概有4斤多点。

    都是上好的煲汤骨,莫约其中还有一根猪腿骨。

    “想不到小月会给我们这么好的骨头,我原本还想要一些尾椎骨。”

    方浩将骨头放入锅中,倒入清水,开始熬上。

    “哥,小月会不会对你太好了。”方杰有些不安道。

    “对你哥好还不成吗?难道要对你哥坏?”方浩拿起铁勺,搅了搅骨头汤,

    方杰凑到方浩身边小声道:“哥,你知道我想说什么,以后我们把钱还给小月,就不要和她走的太近了,尤其是刚才,她一直打听你的事。”

    “小杰,你就别多心了,小月是个好姑娘,而且人也漂亮,只是眼睛不好,等哥赚钱了,就给她分红。”

    方浩拍了拍方杰的肩膀,将铁勺递给了他:“小杰,一会汤开了,会冒血沫,你把这些脏东西捞掉,然后加水继续熬。”

    方杰眼见自家哥哥有分寸,也就不在纠结这个话题,而是拿着铁勺,专心的搅拌骨头汤。

    方浩放下手中的活,走到墙角,摸了摸衣服内侧的味精。

    “我这包味精下去,这锅高汤绝对是世间绝品,等明早就卖高汤面。”

    方浩想到兴奋处,笑的合不拢嘴。

    嘿嘿,等那些人吃上一口我这老方家的独门高汤面,还不得纷纷跪地膜拜?

    苏娘望着自家傻儿子在笑,也跟着笑了起来。

    看起来,她决定离开方家的策略是对的,至少在远离方家后,浩儿也变得开朗了起来。

    现在还会想着做生意。

    时间过的飞快,傍晚,一家三口吃过饭后,方杰就帮着苏丽收拾碗筷。

    而方浩呢,他则偷偷跑到熬制的骨头汤前。

    蹑手蹑脚的将半包味精给倒了进去。

    不过一会,高汤遇到味精,就散发出了一股淡淡的鲜味。

    这股鲜味夹杂着肉香味,把隔壁的刘大叔都给馋哭了。

    不止刘大叔,就连张大婶都闻到了这股香味,两人纷纷跑来方浩家串门子。

    “哎呦,这小浩家是炖着什么啊,可真香啊。”刘大叔望着那口大锅,馋的直冒口水、

    一旁的张大婶也不时用衣袖擦着嘴角上的口水,已掩饰她的失态。

    苏娘眼见两人站在门口,于是笑眯眯的邀请两人进入院子。

    方浩望着两人,赶忙让自家弟弟煮了两碗面,准备一会呈上去,请二人品尝。

    这刘大叔和张大婶人都很不错,尤其是刘大叔,昨日送他们进县城,都没有收他们的车钱。

    而张大婶呢,就是今天中午借米给苏娘的人。

    虽然张大婶给的米都不是好米,但是能够借出来,就说明人品是很不错的。

    请二人吃一碗面也是应该的,同时还能让两人帮忙试试味。

    等方杰煮好面后,方浩接过碗来,急忙打了两勺高汤进去。

    一时间,一碗平白无奇的白面,顿时散发出阵阵肉香。

    香浓的肉汤配合白溜溜的面条,直让人看得干咽口水,肚子咕咕叫。

    就连一旁等着端面的方杰都嘴馋的舔了舔嘴皮。

    “小杰,别愣着,快端过去给刘大叔和张大婶尝尝。”

    方浩怎么会看不出来,自家弟弟也馋这碗面。

    等会就弄两碗面给自家娘和弟弟尝尝,虽然他们都吃过饭了。

    这两碗面可以当做加餐。

    反正刚才他们吃饭的时候,高汤也没熬好,现在熬好了,就当做试味好了。

    方杰端着两碗面递给了二人,一时间苏娘也有些嘴馋起来。

    这面很香,尤其是骨头汤的鲜香之味,和普通的骨头汤有很大差别。

    一般的骨头汤没有方浩熬制的这么香。

    面才上手,刘大叔就忍不住的吃上一口。

    “哈……!”

    一时间,鲜美的面条进入口中,烫的刘大叔不断哈气,但是也抵不住想要享用美食的欲望。

    “这面太…好吃了……!”

    刘大叔吃了一口,肉味和鲜味立马在味蕾中炸开。

    一时间,刘大叔也顾不得烫嘴,急忙开口吹着面条,等面凉了一点点,就立马吸溜吃进嘴里。

    “啊……太好吃了……这面……”

    刘大叔吃的津津有味,尤其是吃一口面条在配合一口高汤,简直是无比的享受。

    高汤的肉香味配合面条的嚼劲,口感层次非常的丰富,尤其是面条下肚后,那种甘甜的鲜味还残留在口齿之中,引诱着刘大叔再次吃下一口。

    不过片刻,刘大叔就把一碗面连汤带面给吃了个干净。

    一旁的张大婶也非常的失态,她更是吃的满嘴留油。

    在两人吃完一碗面后,还有些意犹未尽,于是直勾勾的看向方浩。

    方浩无奈的摊手道:“不好意思了,刚才的面是给两位试味的,剩下的食材还要留着明天摆摊用。”

    “小浩这面做的太好吃了,是我有生以来吃过最好吃的面!一碗面,你怎么会煮的这么好吃啊!”

    刘大叔都快感动的哭了,这就是味精的威力,堪比非国人第一次吃到冰淇淋一样。

    一旁的张大婶也伸出大拇指夸赞了起来:“我一个农家婆,也说不出什么好话来,这面我只能说好吃!非常好吃!吃完了还想再吃!”

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