米酒和泡菜制作跟拍摄是同步进行的，需要拍摄的很多镜头，原本就来自于制作过程本身。</p>
是以当一天的拍摄工作结束，米酒和泡菜的制作都完成了。</p>
其实过程很简单，泡菜不用说，直接把洗净晾干的菜加进去，按照既定配比加水加盐就好。</p>
这部分工作中午就完成了。</p>
米酒的制作稍微繁琐一些，不过也繁琐得有限。</p>
就是把竹制器具全都拿开水煮一遍，然后淘米，大火蒸。</p>
蒸熟的米饭摊开散成粒粒，自然冷却，然后拌上适量的药曲粉末。</p>
最后装进竹制的大桶里，适度压一压，中间挖一个小孔，再倒入适量山泉水。</p>
到这里米酒的酿制就算是完成了，只要在桶口封上一层保鲜膜，保证密封性，就能直接搬进山洞存放，等待出酒。</p>
一个下午的时间，连拍摄带酿制，搬出来的两百多斤稻米全部酿制完成，装了足足八个竹桶。</p>
只是拍摄计划还远远没有结束。</p>
晚饭后，赵天带人在张大爷家赶拍了一组父子俩连夜剖竹子制作酿酒器具的镜头。</p>
随后又在王玉家拍了一组王玉连夜推动石磨亲自配制药曲的镜头。</p>
转天上午，拍摄村里的水稻田，拍摄稻米煮出来的米饭，拍摄张大爷父子上山选竹子，拍摄一些零散的自然环境，等等等等。</p>
下午，周敏陪同下，所有设备一同转移到胡大龙的陶瓷厂。</p>
这是很重要的一组镜头，讲的是老火坛，一方面突出产品格调，增加内涵，一方面也算是帮胡大龙打广告。</p>
第三天上午拍摄最后一组镜头，地点是乡土人家城南店。</p>
下午，周敏出面联系，租用电视台的场地和设备进行剪辑配音和后期制作。</p>
……</p>
时间过得很快，眼看就要到凌晨十二点。</p>
“唔，总算要下班了，三分钟，只要再坚持三分钟，我就能离开这个该死的办公室随便浪，哈哈！”</p>
“无聊啊，今天看了几千条，眼都花了。”</p>
“一会下班了去吃夜宵怎么样，听说城北新开了家小龙虾店，这几天半价。”</p>
“我艹，每天翻来覆去就是那些东西，广场舞，背景音乐，看得人打瞌睡，来点劲爆的能死啊？”</p>
“劲爆的？哼哼，我今天看到一条，有人把车祸现场的场面拍摄传上来了，全尼玛是血和脑浆子，恶心得我晚饭都没吃。”</p>
“嘿嘿，我看到个有趣的，貌似是酒店偷偷拍的，很专业的哟！”</p>
“……”</p>
南方沿海城市，一个大型视频网站公司总部，办公室里，几个小年轻正在消磨最后的时光。</p>
这是一群视频审核员，每天的工作内容就是看视频。</p>
听起来这似乎很不错，每天就看看用户上传的视频，还有工资拿。</p>
实际上纯属扯淡，这玩意谁干谁知道。</p>
视频审核员观看用户上传的视频，其根本目的是为了有效杜绝涩情血腥暴力等不良信息，阻止流向网络。</p>
说句不好听的，这就是一群试毒员，就是给社会公众挡枪的。</p>
之所以大家每天看到的网络内容这么友爱和谐，是因为有这么一群人在不为人知的角落里默默试毒。</p>
几乎绝大多数阴暗血腥暴力的不良信息都被剔除掉了。</p>
每天都要面对这些东西，还有大量千篇一律的无聊内容，可想而知这份工作需要多么强大的心脏，又到底多么刺激多么枯燥。</p>
好在今天的工作要结束了。</p>
现在十一点五十七分，再有三分钟，就会有人来接班继续试毒。</p>
而他们，马上就自由了。</p>
三分钟还是很快的，随便聊聊就过了。</p>
吴楠是这群人里面十分活跃的一个，要是平日里，他早就迫不及待开始各种撺掇了。</p>
但是今天他特别的安静，安静得近乎诡异。</p>
发现这家伙迟迟不动，有人笑着打趣道：“污男，干嘛呢，下班吃夜宵了。”</p>
跟着又有人猥琐笑道：“我猜是发现好东西了，不然不可能这么认真。”</p>
“我想也是，搞不好是优衣库试衣间拍的视频哦！”</p>
“……”</p>
猥琐着猥琐着，很快一群人围到吴楠身边，开始欣赏他正在看的“精彩视频”。</p>
视频中，小男孩骑在门槛上，问满脸周围的爷爷：“爷爷，妈妈什么时候回来？”</p>
爷爷抽着旱烟，苍老的目光看向大山：“当大山能养活你的时候。”</p>
因为吴楠戴着耳机，所以大家看到的只有字幕，只有画面。</p>
可即便如此，老人的沧桑与孩子的渴望，加上简单的字幕，依旧给人心重重来了一锤。</p>
瞬间全场安静了。</p>
静默中，有人悄悄拔掉了耳机，插上一对迷你小音箱。</p>
这时视频里面画面已经变了。</p>
有口琴吹奏的声音，旋律舒缓忧伤，简单而熟悉。</p>
小男孩站在山头上，面朝大河，用童稚的声音大声吼：“你说嘴巴嘟嘟，嘟嘟嘟嘟嘟，嘟一下你就回来呀……”</p>
旁白：村里的小天哥哥说，只要唱好了这首歌，爸爸妈妈就会回来了，但是他不知道，他可能永远唱不好这首歌……</p>
到这里，画面又黑了。</p>
人心却仿佛再次遭遇重击，有人当场红了眼，落下泪来。</p>
画面再次变得明亮，一个干净整洁的厨房里，一个带着白色高帽身穿厨师的中年人在颠锅，手腕抖动间，锅里菜肴都飞了起来，最惹人眼球的，却是腾腾的火焰。</p>
川蜀方言讲述的内心独白：有人找到我，希望我能传授一技之长，让村里的日子好过起来，让那些留守的老人、妇女、孩子，不再孤单。</p>
其实他们太抬举我了，我只是个厨师，一个流浪在外的厨师，我没有那么大的本事，我的老父老母也留守在那样的村子里，日盼夜盼，望我回家。</p>
但是，我想去看看，或许我能为他们做些什么……</p>
又黑了，两秒钟过后，画面再度亮起来。</p>
山溪旁，碎石摊上，戴着破草帽的青年正卖力劈柴。</p>
内心独白：有人问我为什么出去了又要回来，怎么说呢，这山，这水，这人……</p>
嗯，好像很伟大的样子，我自己都有些被感动到了，只是，总要有人来当傻瓜啊，如果我不，谁来？</p>
……</p>