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空间美食之锦绣餐厅

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第26话 品尝火锅

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    这人不是一般的讨人厌,所以她继续不理睬,拿起筷子开始品尝。

    吃了一口螺蛳粉,味道非常不错,就是有点奇怪,但是不影响口感,酸辣可口。

    潇潇面无表情,这家店果然是非常不错,原来这就是生意好的秘诀。

    然后她继续开始品尝清汤粉,丝滑,米粉很弹牙,很好吃,汤也很好喝。

    然后就是炒粉,味道不错,潇潇感觉还是比较偏喜欢炒的这么吃。

    鸡汁蒸粉丝,汤也很浓味道也很好,蒸肉肥而不腻,入口也是非常滑嫩。

    潇潇每个都尝了一口,就放下筷子了。

    她来品尝就真的是来品尝,不过对面的人看着她觉得不可理喻了。

    “喂,你怎么不吃了。”

    “额,我吃完了”潇潇回答说道。

    “你点了这么多,怎么就吃了一口啊,要知道外面还有很多人在排队啊,你这样出去会被群殴的。”

    男孩面色严肃的对着潇潇说道。

    潇潇也是一脸难看,这人简直是太啰嗦了,跟他有什么关系啊。

    “那都送给你吃吧,我买完单了”

    潇潇说完就站起离开了,反倒是留下坐在一脸不知所云的男孩。

    半晌他才反应过来,伸手拿起筷子,看着满桌子米粉,挨个吃了起来。

    “此人不像是来吃饭的,像是来品尝的,但是看她一脸淡然的样子,难道和这个味道没有打动她吗,所以才是匆匆吃了一口吗”

    男孩看着潇潇离开的背影,心里挥之不去的疑问。

    潇潇摆脱了那个啰嗦的人之后

    心里松了一口气,心想还是头一次见到如此麻烦的人啊。

    不过陈记阿婆这么火爆可谓是也对的起它的味道啊,

    潇潇平心而论,这家的米粉也算是好吃的了,但是对她来说,吃过空间的美食之后,再吃这个小吃,感觉不会那么惊讶了。

    米粉虽好,但是也只是普通食材罢了,如果用空间的食材来做的话,肯定是要比这个好吃。

    但是陈记能用普普通通的食材,做出这个百年流传的味道,创始人一定是有自己的独门秘诀的。

    所以说,这家小吃,潇潇打分的话,可以打上90分。

    她能吃出米粉里面有一些常见的调味料,但是还有一样,她确实吃不出的,这点想必就是这家店精髓吧。

    但是潇潇也不打算刨根问底,要是把人家的秘方都搞清楚了,那岂不是坏了这行业的规矩了。

    把人家赖以生存的东西弄明白,是不道德的。

    换句话来说,有人非要弄清楚潇潇餐厅做的东西那么好吃的话,她也是绝对不高兴的。

    这是一个道理。

    不过潇潇倒是非常看的开,这不是她离开了陈记之后,又到了下一家打算开吃了。

    她看到街边上有一家老式火锅店。

    她喜欢吃辣,所以进门之后,点了鸳鸯双锅。

    一面是红油辣汤锅,一面是海鲜清汤锅。

    锅子看起来是纯铜的,锅底已经烧得漆黑了,看起来这个应该是用了有年头了。

    中间是圆柱通到底的,两边底料汤已经被烧得翻滚了。

    潇潇看了看菜单,她点了一盘雪花肥牛,和手工切片羊肉,还有一把白叶,和一些青菜。

    对于火锅这种东西,潇潇可能是第一次吃,她在空间也看到火锅做法了,但是以前没有吃过。

    像一个农村孩子出身的潇潇,怎么可能吃过这种东西,潇潇印象中也只有父亲做过的菜比较好吃,其他就没有了。

    进来火锅店的一刻起,开始可能是因为好奇,但是后来潇潇在众多小吃店中选择进来的原因及时因为没有吃过,

    所以她进来品尝。锅子烧开之后,把肉下到麻辣锅里,然后把青菜放到海鲜锅里。

    如果相反把菜放进麻辣锅,蔬菜上面就回吸满了红油,味道就被破坏了,而且这么多红油吃下去,潇潇估计胃肠也受不了。

    但是肉放在里面肯定就没有吸油的功能了,肉在红锅里面一涮,不禁可以把原有的油脂涮掉,还可以粘去稍微的辣味汤汁。

    潇潇夹了一口,蘸取一点火锅调料,这家店的调料有麻酱,还有各种酱汁,豆腐乳汁,糖醋,葱花,还有蒜汁,辣椒圈,孜然汁,麻椒汁。

    潇潇只是选择了几种稍微辣的酱汁,然后碰上香葱陈醋,用涮好的羊肉一蘸。

    放进嘴里嚼了起来,顿时美味的肉香在嘴里享受,潇潇头一次吃,不禁多嚼了两口。

    味道不错,但是这肉不是新鲜肉,是冷冻过的。

    潇潇感觉这个肉不嫩,也不滑,汤锅味道不错,可是她却丧失了继续吃的兴趣。

    不过她这回倒是见识到了这样的吃法,所以以后她自己下功夫制作的时候,一定会有信心的。

    期待自己做出的美味火锅。

    从火锅店吃饭之后,时间便已经到了下午,潇潇还是按照来时的路线继续坐着车子回去。

    这个市里离着复原街再怎么也要两个小时。有时候还会堵车,所以晚一点。

    潇潇到自己店门口的时候,都已经下午五点多了。

    回来的时候正好看到自己店门口站了好几个人。

    应该都是自己的顾客把。

    潇潇刚走上前,那几个人就说到。

    “哎,老板你可算是回来了,没有你我都要吃不下饭去了。”

    “就是,就是,老板,你这么的可不讲究啊,中午的时候我本打算,老婆孩子都带过来吃饭,但是一看你家店竟然关门不营业了,这是什么意思啊、”

    “我中午下班也过来了,到底为什么不开门,害我白来一趟啊”

    潇潇看着东边一嘴,西边一舌的争论,算是清楚发生什么事了。

    原来她中午没有开业,这些顾客都是不知道的,所以中午过来扑了个空。

    所以他们心里多少有些怨气,看到自己一时感觉有些憋屈,所以想发泄一下。

    不过潇潇知道自己中午已经都没开门了,说这些解释当然是没有用的。

    所以她走上前,把餐厅大门打开说道道。

    “晚上我上了新饮品,欢迎大家前来品尝,以后我若是请假关门的话,多半是有事情,请大家不要紧见怪。”

    ------题外话------

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