闸蟹是沿海食物，在保鲜技术和运输技术不发达的古代，内陆人想要吃到闸蟹是一件很困难的事情，普通一点儿的人家几乎没有机会吃上，至少元意就看到席上有不少姑娘面露疑惑和尴尬之色，看着面前的闸蟹无从下手。

    元意对此早有准备，她是宴请，又不是刁难人，所以早就有准备，“蟹壳锋利，若是哪位姑娘不熟悉的，可以让后面的侍女帮忙卸开外壳。”

    众人这才明白为何那些侍女为何没有离开，原来是等着替她们拨蟹壳呢，因着侯爷夫人贴心的安排，大家对她又喜欢上一层。

    有了元意的吩咐，身后站立的侍女行了礼之后，便开始主动替大家剥蟹壳，这时候大家才知道和螃蟹一起呈上来的工具竟然是专门用来剥壳的蟹八件，只见那侍女动作行云流水，一会儿的功夫就把蟹肉完完整整地剃了出来，放在了青花瓷的碟子上，十分地诱人。

    席间除了让侍女服侍的，还有一些亲自动手的姑娘，比如说花矖，此时她正暗暗庆幸，这大闸蟹定国候府前几日曾给他们家送过几只，趁此机会母亲让她学了如何用蟹八件吃蟹，如今没想到正好用上。

    感觉到旁边若有若无的视线，花矖微微一笑，视线往左边一扫，笑容顿时就凝注了。只见王静言的用着比她还要流畅优雅的手法有条不紊地除着蟹肉，好像吃过上千遍似的，毫无滞怠，她心里刚刚升起的自豪立马就消失无踪。

    元意虽然也会用蟹八件，但是她懒得沾手，便让樱桃代劳了，趁着空隙观察各家姑娘的仪态，发现有好些个姑娘还是挺在行的，她的视线在王静言的身上多停留了一会儿，微不可查地点了点头。

    这时候不管是侍女动手还是亲自动手，蟹肉都已经剔除出来，元意的馋虫已经被勾出来了，笑道：“大家别客气，趁热吃，凉了就不好吃了。记得在吃之前喝碗姜茶。”

    她没等其他姑娘客气，率先端起姜茶向她们举了举，温热的姜茶从喉间顺滑而下，暖到胃里。

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