总共分为五个项目。

    第一项：辨材识味。

    分为两个环节，其一辨材，即辨认食材——每个学员分发六种食材的几个关键词，然后学员们要在一大堆混杂在一起的食材中，按自己手中的关键词找到相符的食材。

    一炷香时间内。能找对全部的六种，得七分；其余的，找对一种得一分，拿错一种倒扣两分。

    其二环节识味，即分辨味道——学员们皆蒙上眼睛，品尝两道菜，之后根据所分辨出来的菜中的食材、调料，一一列出来，写对两种得一分，其中还有两种“隐秘味道”，若能写出这二种隐秘味道中的一种，可额外得五分！

    两个环节加在一起，总分超过二十可得优等；

    二十以下十三以上可得一个良等；

    十三以下即为差等。

    第二项：力翻云霄。

    防盗模式,小说舌尖上的皇后-第一百一十二章 巾帼不让须眉 完整章节请到：http:///book/6849/ 免费阅读！